Ответить на комментарий

попробуйте так: раскатав лепешку,смажте половинку растительным масло,накройте второй половинкой,опять смазать маслом половинку половины и сложить-получится треугольник,который снова раскатать в тонкую лепешку .На серединку положить любую начинку:творог с зеленью,пюрэ картофельное или прямо сырой тертый картофель;натертую тыкву,яблоко...и защипить края лепешки в середине.Жарить на сковороде в раст масле(немного)Сначала ложить защипленой стороной вниз.Очень вкусное,хрустящее тесто.В Молдавии это называют плацинты.