Куриные крылышки с медом

Куриные крылышки необходимо замариновать. Это может быть час, два или оставить на ночь, как позволяет время.

Для маринада необходимо: соевый соус-1/2 стакана, мед-1-2 ст. ложки, кетчуп-50 г (или острый томатный соус-1 ст.л. или аджика- 1 ч.л.), перец чили (молотый)- на кончике ножа или соус чили-1-2 ч.л., чеснок-1-2 зубчика, имбирь (тертый)-1 ч.л., белое сухое вино-50 г или (винный или бальзамический уксус- 2 ст.л.). Все по вкусу. Соединить и полить этой смесью крылышки, мариновать. Затем выложить на противень вместе с соусом и в духовку.

Можно смазать смесью меда и аджики в пропорции 1:1, настоять и запекать.

А можно и так: соевый соус и бальзамический уксус (1:1) - смешать и полить крылышки, мариновать, запечь в духовке и за 10 минут до готовности полить теплой водой разбавленной с 2 ст. ложками меда и жаренными на сухой сковороде кунжутными семечками, печь еще 10 минут.