Блины с паштетом

300-400 г говяжьей печенки,
1 морковь,
1 головка лука,
50 г шпика,

Морковь, лук и шпик нарезать маленькими кубиками, налить немного растительного масла и поставить тушить.
Как только морковь станет мягкой (минут через 10-15)положить кубики печенки очищенной от пленок и жилок.
Тушить еще 10 минут. Ложкой надавить на кусочек печенки, если не будет красного сока, значит готово.
Массу слегка охладить и пропустить через блендер или мясорубку.
Готовые блину смазать паштетом и нарезать.

Select ratingОтменитьТак себеЧитаемоПонравилосьХорошоОтлично