Томаты на гриле

4 крупных помидора,
по 2  столовые ложки зелени (свежие листья орегано, тимьяна)
3 ст.л. растительного или оливкового масла,
сыр

Крупные помидоры нарезать на две части, посыпать солью, перцем и частью измельченной зелен, сбрызнуть маслом и оставить   при комнатной температуре.  Можно сделать за 2 часа заранее.
Выложить половинки помидор срезанной стороной вверх на гриль или сковороду и держать 2-3  минуты, затем перевернуть и держать  на огне еще 1 минуту. Выложить на блюдо и посыпать оставшейся зеленью.  Можно полить бальзамическим уксусом и подать с брынзой или моцареллой.
Эти томаты хороши к мясу, рыбе
Если нет гриля можно пожарить на сковороде.