нам4года
простые и вкусные рецепты
ЗавтракиЯичница с помидорами

Яичница с помидорами

Яичница с помидорами

2 помидора,
2 яйца,
масло.


Помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры, нарезать кубиками. Выложить в разогретое масло и тушить помешивая, пока не выпарится влага. Яйца взбить с щепоткой соли и залить помидоры.
Перемешать и держать, пока яйца не схватятся.

 
  • масло
  • помидор
  • яйцо
  • Завтраки, Горячее
  •  
  • 4


Добавить в facebook  добавить в   Добавить в вконтакт  Добавить в живую ленту google  Добавить в живой журнал   
Поделиться

Comments

А я по-другому делаю такую

А я по-другому делаю такую яичницу. Небольшую луковичку мелко режу, обжариваю, когда лук почти готов, добавляю мелко нарубленный зубчик чеснока, помидоры вмесет с кожурой и хорошенько их обжариваю на сильном огне. Потом заливаю это все яйцами, можно заливать массой, которую обычно готовим для омлета. Еще я люблю добавлять болгарский перчик после того, как хорошо прожарились помидоры, но сильно его я не обжариваю, буквально минутку, чтобы он не потерял хрусткости. А муж мой любит все это еще посыпать черным перцем :) Конечно, такая "насыщенная" яичница - на любителя

Чеснока маловато , я головку

Чеснока маловато , я головку измельчаю - вот тогда аромат !

Я также готовлю как и в

Я также готовлю как и в комменте выше )

А я еще добавляю зелень

А я еще добавляю зелень кинзы. помидоры долго не жарю чтоб сок не выпаривался. в кипящие помидоры выливаю яйца, желательно чтоб желток оставался целым. а сверху присыпаю рубленой зеленью кинзы. получается красиво. Особенно если есть прямо со сковородки :)

Читать сайт в:

Добавить в Google Reader Читать в Яндекс.Ленте Add to My Yahoo!
Rambler's Top100 Рейтинг блогов Рейтинг@Mail.ru Я - на Карте