0,5 любого мяса,
1 головка лука,
1 не большой кочан брокколи,
1-2 морковки,
1 маленькая баночка зеленого горошка,
зелень укропа,
зеленый лук,
сметана.
Мясо и лук опустить в воду, быстро довести до кипения, снять пену и варить до готовности.
За 10 минут до готовности добавить морковку и брокколи (брокколи можно заменить цветной капустой).
Если не хотите использовать бульон, то овощи можно сварить на пару.
Лук выбросить, бульон процедить.
Мясо и овощи слегка остудить и все нарезать кусочками, добавить зеленый горошек, измельченный укроп и зеленый лук, полить сметаной.
В бульон добавить карри или куркуму и посыпать укропом или сушенной зеленью.
Подать с сухариками или заправить крупой или вермишелью.
Тесто:
600г муки
1/2 ст. сахара
пачка разрыхлителя
1/4 ч л соли
120 гр холодного несолёного сливочного масла, порезать на маленькие кубики
1 яйцо
120 мл молока или кефира
курага, чернослив
Лимонная глазурь*
Прогреть духовку до 190°C /375°F.
В большой миске венчиком смешать сухие ингредиенты (от муки до соли).
Добавить холодные кусочки масла и порубить ножом в мелкую крошку размером с горох (или растереть масло с мукой пальцами).
Добавить кусочки кураги или чернослива.
Смешать в чашке молоко и яйцо. Добавить молочную смесь в муку и перемешать вилкой.
Выложить тесто на посыпанный мукой стол, примять рукой в лепёшку, затем сложить пополам - и так повторить 4-5 раз ( примять, сложить...). Тесто должно получиться как-бы слоёным, если оно слишком мягкое, подсыпать немного муки. Сформировать из теста прямоугольник или квадрат толщиной 3 см и разрезать на 12 частей (получившиеся прямоугольники можно разрезать пополам на треугольники - 24 штуки).
Положить сконы на противень, смазанный растительным маслом, на расстоянии 3 см (сконы можно смазать сливками или кефиром и посыпать крупным сахаром).
Выпекать 15-20 минут до зарумянивания.
*Глазурь
Для лимонной глазури: смешать пудру (1 чашка) и лимонный сок (~1/2 лимона), добавляя по 1 чайной ложке, до густоты крема.
Остудить сконы на решётке 10 минут и полить глазурью (глазурь переложить в небольшой пакетик, ножницами отрезать у пакета кончик и выдавить глазурь на сконы).
Подавать тёплыми или полностью остывшими - с чаем или с кофе.
"Гречневой диетой, как уже говорилось, можно не только сбросить вес, но и очистить организм.
В гречневой крупе много микроэлементов (железо, калий, кальций, магний), содержит большое количество рутина (способствующий уплотнению стенки кровеносных сосудов, останавливающий кровотечения, тем у кого есть склонность к варикозу, необходимо посоветоваться с врачом).
Длительно применение этой диеты опасно для здоровья. Так как гречневая диета подразумевает большое потребление воды. А с выводом из организма воды из него также выводятся полезные вещества.
Во время этой диеты разрешается пить кефир до одного литра (и воду тоже) – а это небезопасно для людей с изменением кислотности желудка.
Можно съесть немного несладких фруктов, например, 1-2 кислых яблока в день или 1-2 маложирных йогурта.
Чтобы не было сильно голодно, за полчаса-час до сна выпивать стакан или полстакана кефира.
Никаких специй, соли и сахара. Можно залить или запивать кашу кефиром.
И еще, нужно использовать только цельную крупу, не дробленую.
А вот другой способ, более щадящий.
250 граммов отварной каши нужно разделить на три порции:
на завтрак - каша, запаренная с вечера на воде, можно добавить тертое яблоко и морковь;
в обед - добавляется к ней кусок отварной рыбы или мяса;
в полдник - есть ее с сухофруктами.
Гречка содержит мало белка, но много микроэлементов и витаминов, способствующих лучшему усвоению белковой пищи. Мясо, рыба и грибы допускаются в количестве не более 200 граммов в сутки, но в данной диете допускается только один из перечисленных.
Чтобы гречка сохранила все свои полезные свойства, ее лучше не варить, а залить горячей водой и дать настояться в течение 12 часов.
Или гречку залить 1 стаканом холодной воды и оставить до утра. Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 минут.
В качестве дополнительного источника витаминов хорошо включить помидоры, зелень, киви, немного оливкового масла.
Пить в течении дня - минеральную воду без газа, зеленый чай, свежие не сладкие соки.
При такой диете можно сбросить до шести килограммов, на протяжение месяца, не подвергая организм стрессу.
Выходить из низкокалорийной диеты нужно осторожно. Объем и калорийность употребляемой пищи надо увеличивать постепенно (организм за время диеты приспособился к меньшему количеству поступающих калорий, и теперь ему не нужно много «лишней пищи»).
Считается, что килограммы, сброшенные в результате гречневой диеты, долго еще не вернутся."
250 длинной вермишели,
2 перца,
2 зубчика чеснока,
2 головки лука,
1 грудинка,
сок лимона,
масло, специи, зелень.
Мясо, лук и перцы нарезать кубиками или соломкой.
Лук и зубчики чеснока слегка обжарить в разогретом масле, добавить мясо и помешивать непрерывно, до изменения цвета мяса.
Нарыть крышкой и тушить еще 5-7 минут. Добавить перцы, сок лимона (по желанию) и тушить еще 3 минуты.
Если есть, то можно добавить еще и помидоры (без кожуры и нарезанные кубиками) или томатную пасту, посыпать зеленью.
Вермишель отварить в большом количестве воды и откинуть на дуршлаг.
Как стечет вода, соединить с тушенным мясом.
Всякий напиток, имеющий вкус, цвет и запах, рефлекторно запускает механизмы пищеварения, и только чистая вода является настоящим питьём.
Пейте бутилированную не газированную воду, не менее 1 литра в день.
Чем больше ваш вес, и чем выше температура воздуха, тем больше воды вам нужно. Полезно 4-5 раз в день после стакана воды взять на язык крупинку соли и рассосать.
Вода считается минеральной, если концентрация солей превышает 1 грамм на литр.
Столовая вода бывает минеральной и неминеральной.
Столовую минеральную воду можно пить каждый день без ограничений.
Лечебно-столовую воду так же можно пить каждый день без ограничений, она оказывает лечебное влияние на организм. На лечебно-минеральных водах, на этикетке всегда пишут заболевания, при которых можно употреблять эту воду.
У минеральной воды специфический вкус из-за содержания солей и из-за типа воды. Если это гидрокарбонатная вода, то она будет иметь мылкий привкус. Если содержатся хлориды, то вода будет солоноватой. Если сульфаты, то у воды будет горький привкус. Если есть какие-то микрокомпоненты, присущие только этой воде, это выносится на этикетку.
Дорогая минеральная вода не всегда лучше дешевой (оплачиваем бренд, доставку, накладные расходы).
Какая минералка лучше: с газом или без?
Если Вы хотите пить минералку для возбуждения аппетита, то лучше пить газированную воду.
Но тем у кого гастрит, чтобы не раздражать слизистую желудка углекислотой, лучше употреблять не газированную воду.
Вода с газом дольше хранится, так как имеет более кислую среду и не дает развиваться микроорганизмам, которые могут образовываться в простой воде.
Но закупать минеральную газированную воду впрок не стоит. Если на этикетке написано: "Возможно образование естественного осадка солей", значит часть солей, содержащихся в воде, выпала в осадок и состав воды изменился.
Минеральная вода может быть как в стеклянной, так и в пластиковой бутылке. Это не влияет на ее качество. Пластиковой бутылкой повторно лучше не пользоваться.
Минеральная вода имеет срок годности.
С минеральной газированной водой можно приготовить великолепное тесто. Блины или пироги, приготовленные из такого теста будто особо воздушными.
В ней можно мариновать мясо для шашлыка. Нарезать говяжью вырезку тонкими пластинами, отбить, залить мясо газированной водой, добавить соль, перец и оставить его на 10 минут. Обжарить на костре или сковороде.
Приготовить лимонад. Сок одного лимона, 1 ст,л. сахара, пол -литра минеральной воды - перемешать в блендере, добавить 100 г льда и еще раз перемешать. При подаче стакан украсить ломтиком лимона или лайма.
Освежающий напиток получится, если чайную ложку растворимого кофе развести холодной газированной минеральной водой.
Энергетический напиток от Малахова
Стакан минеральной воды, 1 ч. ложка яблочного уксуса, сок половинки лимона и 1 ст. ложка меда – рекомендуется пить до завтрака.
Напиток полезен тем, кто имеет камни и песок в почках.
Минеральная вода - "Новотерская", "Смирновская" "БЖНИ" успешно выдержали испытания.
Химический состав и содержание компонентов соответствует заявленным наименованиям на этикетках.
Однако у минеральной газированной воды "БЖНИ" содержание микроэлементов оказалось больше, чем у остальных. Поэтому минеральная газированная вода "БЖНИ" стала лидером.
Комментарии
11 weeks 1 day ago
11 weeks 2 days ago
13 weeks 1 day ago
14 weeks 1 day ago
15 weeks 5 days ago
16 weeks 4 days ago
17 weeks 18 hours ago
17 weeks 18 hours ago
17 weeks 18 hours ago
17 weeks 18 hours ago