Яичный салат с ветчиной

100 гр ветчины,
1 помидор,
2 яйца, сваренных вкрутую,
6 побегов спаржи,
по 1 столовой ложке уксуса, подсолнечного масла, белого вина,
по 1/2 чайной ложки горчицы, смеси пряностей (душистый перец горошком, сладкий красный перец, петрушка), молотый черный перец, укроп, лук-резанец,
2-3 редиски.

Яйца нарезать кружочками и уложить на тарелку и залить маринадом. Спаржу отварить или использовать консервированную. 3 побега спаржи завернуть в большой кусок ветчины. Полученные трубочки уложить на яичный салат и украсить помидором, редисом и луком-резанцем.