Суп овощной

5 стаканов воды,
300 г  куриного филе,
1 морковка,
1 картофелина,
1 головка лука,
л/л, зелень, чеснок,
перец, соль.

Мясо нарезать маленькими кусочками, залить водой и поставить в СВЧ на 3-4 минуты, при максимальной мощности.
Затем добавить морковку, картофель и лук, нарезанные мелкими кубиками и варить при этой же мощности еще 1 минуту.
Лук и морковь можно измельчить блендером.
Кастрюлю вынуть из печки, положить л/л, раздавленный чеснок, зелень, соль, перец и настоять еще 5-10 минут.
Для густоты супа, можно добавить 1  яйцо.
Для этого, яйцо взбить, вилкой, с чайной ложкой сока лимона, 1/2 стакана бульона и влить в суп.

Select ratingОтменитьТак себеЧитаемоПонравилосьХорошоОтлично