Блинчики с мясом

300- 500 г мяса,
3 отварных яйца,
1/2 ст. отварного риса,
2 головки лука,
укроп, соль, перец.

Выпекаем блины по рецепту

Приготовить начинку. Пропустить через мясорубку сырое мясо. Выложить
фарш в разогретую с маслом сковороду и постоянно помешивая, довести его
до изменения цвета, добавить немного воды и тушить под крышкой 20 минут.
Следить, чтобы не подгорело. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук и
смешать его с мясом, рубленными яйцами, отварным рисом, мелко нарезанной
зеленью, солить, перчить.