- 1 баночка тунца (в собственном соку или в масле),
- 2 картофелины,
- пол пачки плавленного сырка,
- 1 г лука,
- 1-2 ч.л манки,
- несколько веточек любой зелени,
- соль, перец.
Картофель отварить, залить кипятком, солить, варить до готовности, процедить и размять в пюре. Зелень (грубые веточки удалить) измельчить, лук натереть на крупной терке, сырок - на мелкой, Добавить рыбу, манку, присолить, перчить, перемешать. Из массы сформировать котлетки, обвалять в манке или муке и обжарить в обеих сторон по 3-4 минуты.
Такие котлетки можно приготовить из любой консервы, но не в томатном соусе.
Шякярбура из рубленного теста
→ 
