Окрошка

мякоть мяса - 100 г
зеленый лук - 30 г
огурцы - 120 г
яйцо вареное - 1 шт.
зелень укропа - 1 ст. ложка
вода - 175 г
кефир - 125 г
соль

1. Воду смешайте с кефиром.

2. Мясо, лук, огурцы, яйцо и укроп мелко нарежьте.

3. Смешайте подготовленные ингредиенты с разведенным кефиром, посолите.

4. Перед подачей хорошо охладите окрошку.