Салат с дайконом

1 крупный дайкон
1 средняя морковка
1 свежий огурец
50-70 г сыра
1 апельсин
зелень сельдерея, чеснок
сока лимона
оливковое масло
соль, перец.
кунжутные семечки

Часть дай-кона, морковь и огурец свежий или маринованный, очистить и
натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
Зелень и чеснок измельчить, сыр натереть на терке.
Все перемешать выложить на блюдо и посыпать тертым сыром.
Остальную часть дай-кона нарезать тонкими лепесточками и выложить вокруг
салата.
Сверху украсить дольками апельсина и посыпать семечками.