Кораблики из маринованных огурцов

отварной картофель,
отварные яйца,
зеленый горошек или кукуруза консервированная,
зеленый лук, укроп,
соленый огурец,
сметана.

Маринованные огурцы разрезать вдоль, на две части и чайной ложкой вынуть сердцевину.
Картофель сварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Яйца натереть на терке, зелень измельчить.
Все смешать, добавив вынутую сердцевину, горошек или кукурузу, по перчить и смешать со сметаной.
Полученную начинку выложить на огурцы.