Пирог из омлета

2-3 яйца
2 -3 ст. л молока или воды
1 ч.л. муки
специи
зелень

Эти продукты основа каждого омлета.
Нужно приготовить несколько омлетов и в каждый из них добавлять различные специи и добавки.
Например натереть сырую морковь, смешать с яйцами и остальными продуктами и запечь на сковороде, под крышкой, с двух сторон.

Второй омлет сделать с сыром и орехами.
Горсть орехов, зубчик чеснока и 2-3 веточки зелени пропустить через блендер. 1 головку лука мелко нарезать и пассеровать, добавить чайную ложку аджики.

Яйца взбить с мукой и молоком, добавить 50 г раскрошенного сыра, пассерованный луки и ореховую смесь, перемешать и вылить на сковороду. Запечь под крышкой, с двух сторон.

Третий омлет можно приготовить с добавлением кусочков отварного мяса.
Четвертый омлет приготовить из тертого кабачка. Все добавки на ваш вкус. Количество яиц и продуктов зависит от размера вашей сковороды.
Смазать готовые омлеты тонким слоем майонеза или сметаны, посыпать их измельченной зеленью и сложить друг на друга.
Верх украсить овощами, посыпать зеленым горошком.